罗马老商店协会和传统历史中心创建于2008年12月，其活动的创建代表人：斯蒂芬比左拉多（台伯 - 亚麻 自1867年 - Tebro Biancheria dal 1867），那扎雷诺吉奥李迪（吉奥李迪自1900年 - Giolitti dal 1900），费尔南多. 泰拉奇纳（泰拉奇纳店 自1928年 - Terracina dal 1928），约瑟夫钱皮诺（钱皮诺酒吧 1990年 - Ciampini dal 1941）和欧内斯特豪斯曼（豪斯曼及手表公司 自1794年 - Hausmann & Co. dal 1794）。

该协会集合了罗马的优秀的老字号的活动，并通过他们的组织，历史，传统，热情，知识和能力来满足未来市场的挑战，并见证了在该城市创业的能力。在罗马的优秀的老字号的活动是符合国家法律和市政府当局就贸易和工作场所的安全规则的，并对意大利和外国客户的要求，合规经营。该协会旨在加强，保护，发展和有关对罗马的优秀的老字号的商业活动的认识和传播。

其主要目标是：

1）提高罗马的老字号的商业活动；

2）创建一个与罗马市政府和在罗马的其他相关协同发展外国业务和旅游活动的机构；

3）保护罗马的老字号商业的活动；

4）推动有关罗马老字号中心的倡议和建议法规贸易和增强抵抗非法组织；

5）促进相关于罗马的商业和社会活动。

在2010年5月修改了该协会的名字，如今称为：罗马优秀老字号商店协会。该倡议由10/2010号决议后，由市政府设立在罗马优秀老字号的商店登记，在主办的会议上批准。蒂诺加斯佩里尼（罗马老字号中心的市长代表）和弗朗切斯科的米凯利（市政府议员）及名誉，规定了罗马优秀老字号商店的活动范畴。

-优秀的老字号商店：商业活动，至少经过同一个家族3代的管理和超过70年在同行业和同一地区内的“历史文化名城”的周边。

-优秀的老字号商业活动：商业的活动，由一个家族至少运行3代人和超过70年在同一个行业内，即使没有在同一个地方，但也总是在“历史文化名城”的周围。同年得到罗马市政府和监督所的晋级，由建筑师菲德丽卡噶隆尼为罗马建筑遗产做备忘录，全力地发展，促进和支持罗马优秀的老字号商店活动。

协会的理事会组成如下：

主席：斯蒂芬比左拉多博士

副主席：纳扎热诺吉奥李迪博士

副主席：费尔南多泰拉奇纳博士

名誉主席及董事：郝睿强欧内斯特博士

顾问：约瑟夫钱皮诺博士