Nel cuore di Roma antica, accanto al Portico D’Ottavia, si trova "GIGGETTO", una delle più suggestive Hosterie romane, dove si sono conservati il gusto per la buona ristorazione , ancora con quelle belle tinte di sana tradizione familiare.

Nel 1923, subito dopo la 1° guerra mondiale, Luigi Ceccarelli detto "GIGGETTO" riuscì ad aggirare con uno stratagemma l’astuto inganno messo in atto dal vecchio proprietario giudeo, il quale, per vendere a caro prezzo l’hosteria, la faceva riempire di amici che subito dopo la vendita non si facevano più vedere, costringendo il malcapitato a rivendergliela a prezzo dimezzato.

Dopo essere convolato a nozze con Ines, la donna della sua vita, si dedicò a far produrre questo suo investimento. Sistemate le poche sedie scassate, lasciate dal buon giudeo, e moltiplicati i tavolini di marmo, il locale divenne famoso per il buon vino di Frascati e per le pregevoli pietanze che la tenera consorte, o meglio la "sora Ines", riusciva a preparare cucinando su un fornello improvvisato fuori dal locale.

La sora Ines e Giggetto non si fermarono solo a preparare piatti "sotto le stelle" e vendere del buon vino. Curarono ed ampliarono l’interno del locale; riuscirono a far convivere l’allegro spirito romanesco con quello giudaico, visto che l’osteria si trovava nel cuore del ghetto di Roma; riuscirono ad evitare le minacce delle squadracce fasciste, che mal tolleravano lo spirito che si viveva nell’hosteria.

A Luigi ed Ines seguirono il figlio Franco e sua moglie Lidia, che hanno mantenuto intatti gli " usi e costumi" del locale. Nel corso degli anni a loro si è affiancato Claudio, nipote di Luigi e figlio di Franco e Lidia, arrivando così alla terza generazione . Insieme si sono presi l’onere e senz’altro l’onore di mantenere viva quell’essenza che ha fatto di "GIGGETTO" un locale caratteristico, conosciuto anche all’estero per i piatti fatti con ricette semplici e gustose dell’antica cucina romana, e soprattutto per i carciofi alla giudia che sono il vero e proprio vanto della cucina di "GIGGETTO".

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