1931年,Giuseppe和Francesca Ciampini创建了Tre Scalini餐厅,位于罗马最美丽的纳沃纳广场。这个广场曾是罗马人的“甜蜜生活”,仍然是大家最爱的场所之一。Ciampini的松露冰淇淋是众所周知的。是Giuseppe在1945年创造出来的冰淇淋口味,经过多次实验、失败和总结得来的。如今仍是餐厅的招牌。Giuseppe的儿子Nando Ciampini继承了松露冰淇淋的制作方法,以及Tre Scalini餐厅。从1989年开始,Nando的儿子Marco接管家族生意。
在纳沃纳广场经营了五十年后的Ciampini,决定给罗马人民一个惊喜:Ciampini咖啡馆,绝佳的位置,在西班牙台阶和苹丘之间。咖啡馆迅速成为人们最爱的聚会地点,这得益于它举办的众多文化活动。Marco Ciampini完美结合了古代智慧,过去的味道和现代的管理方式。
“全球化现象”这样的词汇好像与Ciampini咖啡馆怎么也联系不上,他们有的是天然的食材,慢生活的品尝方式,这些都是Ciampini的常客们对它的热情所在。这里是最理想的与好友相聚的地方,在这里的每一分,时间仿佛已经停滞。


Caffè Ciampini - Ieri

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